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层层严把关,一口幸福满,冰雪时光好味饮品炼就之路

2021-12-30 11:35:58 财讯网
毋庸置疑,在任何行业,最直接且高效触达消费者的莫过于产品,尤其是饮品这一类注重体验感的产品,若能将口感在第一时间传递给消费者并形成...

毋庸置疑,在任何行业,最直接且高效触达消费者的莫过于产品,尤其是饮品这一类注重体验感的产品,若能将口感在第一时间传递给消费者并形成独特记忆,便可以成为一把打开消费者消费欲求的“密钥”。在消费升级的大时代背景下,年轻一代更加追求新鲜、健康的产品,因此,用优秀品质与风格独特的产品留住消费者,就成为了冰雪时光想要在市场大潮下脱颖而出,所需要完成的首要任务。

作为一家连锁品牌,冰雪时光的研发技术团队一直实时跟进市场趋势,分析消费者对产品的接受程度,不断完成产品的升级迭代,致力于为消费者提供口味更好的饮品。从设计、研发,到制作、售卖,冰雪时光研发团队开发的每一款产品都要经过全员的测试、盲测、满意度调查填写与产品投票,再推进到门店试点售卖,以充分听取消费者与加盟商的体验反馈与改进建议等,不断进行调整优化,最终才开放全国范围的上架销售。步步慎重,充分体现了冰雪时光对消费者的重视度,以及对每一款优质的饮品既要经得起全面考验,更要经得起时间锤炼的研发目标。

比如,即将在年末年初时节上新的车厘子系列产品,已在前段时间进入了门店测试阶段,期间其口味受到了消费者、加盟商的一致好评。众所周知,好口感离不开好原料,优质原料是一款好产品的重要基石。关于此款产品的开发,研发负责人姚先生介绍道:“车厘子是一种清新口感的水果,适合与香甜口感的材料进行搭配,此次我们即将上新的产品 ‘王牌车厘子’就是选择了与草莓进行了复配组合,草莓的香甜与车厘子的清爽完美融合,进口奶油打顶并点缀大颗新鲜车厘子,一口下去幸福感满满,而‘鲜橙车厘子’中的复配搭档就是当季新鲜的赣南脐橙,赣南脐橙鲜度高,清香气重,与车厘子的清甜组合更是相得益彰,两款产品原料之间的融合,更加体现我们对消费者健康的重视。”

作为此次以季节性水果车厘子为食材上新的产品,对原材料质量、运输时效以及储存环境的要求都非常高。针对这个难题,冰雪时光充分发挥了自建供应链的优势,全球采购车厘子,为消费者精选来自智利的肉质厚实汁多核小,犹如黑宝石般娇艳的J级大果,以更好地满足消费者需求。同时,通过批量采购、专业冷链运输以及自主研发其他核心物料,进一步降低海外采购成本,使卖方能够在保持一定毛利率的基础上,可以为新品选择更具市场竞争力的定价。

光鲜成绩的背后,是无数的辛苦挑战;能看到的精准合口,是背后的严挑细选; 到手可见的品质,是背后的不懈淬炼。冰雪时光始终相信创新的重要与口碑的力量,将会继续致力于研发具有“健康、高颜值、口感好”为特点的产品,更好地满足消费者多样化需求。

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